Recette de biscuit pépitte de chocolat

[MoonZar]

Biscuit aux capuchons de chocolat

1 tasse (250ml) beurre ou margarine ramolli
1 tasse (250ml) sucre granulé
1/2 tasse (125ml) cassonade bien tassée
2 oeufs
1 1/2 c. à thé (7ml) vanille
2 1/4 tasses (575ml) farine tout usage
1 c. à thé (5ml) bicarbonate de soude
1/2 c. à thé (2ml) sel
2 tasses (500ml) pépitte de chocolat

- Battre le beurre et les sucres ensembles jusqu'à consistance légère.
- Ajouter les oeufs un à la fois.
- Ajouter la vanille.
- Ajouter la farine, bicarbonate de soude et le sel.
- Ajouter les pépittes de chocolat.
- Avec une cuillère à thé, disposer sur des tôles légèrement graissées.
- Faire cuire de 8 à 10 minutes à 375 F (190 C). Donne 8 douzaines de biscuits.



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