Haha
En fait, tout dépend de la méthode de cuisson! pour un rôti j'avoue qu'il serait sec, mais braisé peut-être. OU mieux encore... Dans un ragout à la Sam Gamegie s'il n'a pas beaucoup de viande.
Sinon, blague à part, merci de ta réponse. Avec la journée que j'ai eue, j'avoue que j'ai bien ri et que ça fait du bien.